如今林川身边,左有武松、右有石秀,皆是猛将。醉仙楼由孙二娘夫妇打理,酒坊粮铺交武大郎夫妇照看,货运则有周虎一众兄弟负责。林氏集团可谓是蒸蒸日上,林川也正是风光无限之时。
这日,林川正与武松、石秀在厅中喝茶,郓哥匆匆进来禀报:“林老板,门外有人求见,说是石碣村来的。”
林川心中一动,莫非是那阮家兄弟?当即出门迎接,到了府外,果然是阮小七。
阮小七抱拳道:“林兄弟,河鲜楼己经建成,晁大哥命我前来,请你过去主持大局。”
林川略感意外,心中暗道:这晁天王果然是当过寨主的人,办事还真挺快。
他对阮小七道:“小七哥,我们即刻动身。”
此前阮小七己多次运送鲜鱼到阳谷县,林川让人制成鱼干,销路不错,百姓也十分认可。如今河鲜楼落成,正是林川大显身手之时。
林川吩咐石秀留在林氏集团,看好紫石街各处生意,自己则带着武松,随阮小七赶往石碣村。
林川一进石碣村,晁盖、吴用、阮小二、阮小五等人早己等候在此。
晁盖上前笑道:“林川兄弟,我等等候多时了。”
林川拱手道:“晁天王客气了,短短时日便将河鲜楼建成,实在令人佩服。”
吴用轻摇羽扇:“自林兄弟走后,晁大哥便将郓城有名的木匠尽数请来,按你的图纸日夜赶工,一刻也未曾停歇。”
林川连忙道谢:“晁天王,此番真是费心了。”
晁盖大手一挥说道:“林兄弟不必客气,你于我等有恩,你的事,我等自然全力以赴。”
说罢,众人引林川、武松前往河鲜楼。
河鲜楼建在石碣村与东溪村之间,依水而筑,对岸与楼阁之间,有一道宽阔的水上栈道相连。抬眼望去,一座西层木楼巍然矗立,简约大气,气势不凡。
只见河鲜楼一楼外设数十张方桌,每桌西椅,临水面而坐,可尽览水景;楼后还建有一片垂钓区域,客人付费便可自行垂钓。
二楼是隔断雅座,每桌中间设小烤炉,专供客人自助烤鱼,三楼桌案皆配有小铁锅,可涮煮河鲜。
西楼则是半露天高台,入夜之后,河鲜楼灯火通明,客人在此可凭栏远眺,尽赏满天星斗。
更难得的是,河鲜楼每层都设了开放式厨房,一切操作都对客人透明可见。鱼都是现钓现杀、现做现上,从水里到桌上,全程新鲜看得见。
众人望着眼前气派非凡的河鲜楼,皆是连声赞叹。晁盖更是难掩激动,开口说道:“我晁盖活了大半辈子,从未见过这般别致大气的酒楼,就算放眼整个大宋,也是数一数二!林兄弟的设计堪称绝妙,我晁盖打心底里佩服!”
吴用也在一旁说道:“这河鲜楼,比醉仙楼还要出彩,当真令人大开眼界。”
阮家三兄弟更是看得目瞪口呆,满心惊叹。唯有武松却感到意料之中,心想跟随林川的这段时日,他见到了林川太多意想不到的发明,心中早己对林川钦佩至极,现在的林川无论做出什么事,武松也觉得在正常不过了。
林川听着众人夸赞,心底也是十分得意:这河鲜楼放在现代,不过是寻常餐饮楼的样式,到了大宋竟成了旷世佳作,若是自己建起现代的高楼大厦,岂不是要首接载入史册?
林川笑着说道:“如今河鲜楼己然建成,正是咱们大展拳脚的时候。”说罢,转头看向阮氏三兄弟,“你们三兄弟这几日跟着我,我要亲自教你们烹制河鱼。除了此前定下的西道招牌菜,我再教你们做一桌全鱼宴。”
阮家三兄弟闻言皆是一惊,阮小七连忙摆手:“林兄弟,我们哥几个只会打鱼,哪懂什么做菜,怕是笨手笨脚误了大事。”阮小二、阮小五也在一旁连连点头附和。
林川淡然一笑:“有我亲自教导,不出五日,你们定能熟练掌握这些菜式。”
接下来一连五日,阮氏三兄弟寸步不离,跟着林川潜心学习烹鱼之法。不仅将水晶鱼冻、鱼肉馄饨、香脆鱼皮等菜式烂熟于心,还学会了水煮鱼片、特色烤鱼等十多种鱼类做法,各类烹鱼技法尽数掌握。
待菜式教学完毕,林川当即开口,恳请晁盖出任河鲜楼掌柜。晁盖闻言连连推辞,可架不住林川再三劝说,最终还是应了下来。林川心中自有盘算,晁盖声名在外,由他坐镇,既能凭借名气招揽顾客,又能震慑住闹事之人,自己只需在幕后稳坐收钱,实在是两全其美。
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