里正道:“现在地种完了,铲地还没到时候,村里人都有工夫,几天就建完。
竹屋不是建完就能住,要太阳晒干才行。
这样吧,别再等了,我现在回村去叫人,大伙一起干,干完得了。”
小安一想也行,她点头:“那麻烦里正了。”
“同村住着,说啥麻烦不麻烦的。”
里正说完,转身下山去找人。
想到有人帮工,中午供饭,小安急忙从空间里把白面拿出来。
前些天采的山菜和蘑菇也拿出来,用一个背篓装着,放在竹屋的床对面。
还有荤油坛子,摆在背篓旁边。精盐不属于这个世界不能拿,只能用粗盐。
东西准备好了,小安继续剥狗獾的皮。
没等剥完,王大山和王大石拉着板车上来了,后面跟着朱翠。
知道小安这里葱,她手里拿着一大把。
朱翠上来,看见这么多兔子,气得首骂:
“好好的瓜苗,林凤那畜生给祸害一遍,这些败类东西又来祸害,还让不让活了?”
小安笑着说:“没事婶子,敢来祸害地的,要么赔银子,要么赔命。”
朱翠一听高兴了:“对,这些东西没银子,那就赔命。”
说完,拿过小安剥完皮的狗獾,在泉眼下洗干净,放在砧板上开膛。
把狗獾膛里的肥油摘出来,等空闲了炼出来,獾子油对烧烫伤非常管用。
摘完了油,把狗獾剁块,每剁一刀都说一句:“让你祸害庄稼——”
里正也上来了,还带着一个老人。里正挑着两只筐,筐里放了很多工具。
老人六十多岁,老头须发皆白,精瘦,叫赵广兴,砌墙垒垛手艺最好,方圆百里,没有人超过他。
王大山的手艺就是和老人学的。
小安急忙站起身:“赵爷爷,麻烦您老人家了。”
赵广兴一摆头:“丫头,咱们庄户人,帮点忙不算啥,别放在心上。”
小安点头:“哎,我不跟您客气了。”
王大山和王大石兄弟两个,推着板车捡石头,两个人都能干,还有力气,一会一车。
里正去挖黄土,用扁担一挑两筐。
赵广兴拿着搂地的耙子,搂了很多枯草回来,把里面的干木棍和嫩草都挑出去,只要枯草。
一个时辰就搂了一大堆,老人放下耙子,拿起一把老菜刀,在一块木板上,一刀一刀把枯草剁碎。
这个活用铡刀最方便,最快。可惜村里谁家都没有铡刀,只能用这最笨拙的老办法。
朱翠剁完狗獾,又剁了一只兔子,剁完兔子,还是摘蘑菇。
小安开始发面,忘了拿酵母了。时间短,没有酵母,面不能发。
小安到底找了个机会,从空间里拿了些酵母出来,把面发上。
然后蹲在竹屋前,继续剥兔子皮。
朱翠摘完蘑菇,把铁锅拎到外面,刷干净后,把炉灶点着。
等锅干了,朱翠把一盆肉倒进锅里,这可是一只兔子和一只狗獾,还都挺。
好在锅够大,柴禾也硬实,一会的工夫,炒没了血水。
朱翠捧起砧板上的葱花就要往里放,小安急忙叫住她。
然后拿起锅铲,铲了些荤油,放在铁锅底儿。
朱翠有点心疼:“小安,锅里全是肉,不用放油了,日子得紧着点过。”
她说的是实话,过日子不能浪费,尤其是穷苦日子,要是不紧着点,更得缺衣少穿。
小安笑着说:“今天活重,吃点香的,平日我不这样。”
说完,让朱翠把葱花放进锅里,她用铲子翻炒,炒得滋啦滋啦响,香味飘得西处都是。
小安烧火,朱翠去蒸馒头。
“小安,你不是刚才和的面吗,这才半个多时辰,竟然发了。”
小安道:“前几天我蒸包子,留了一块面引子,再加上天气暖和,发的就快。”
朱翠哪能想到里面放了一种叫“酵母”的东西。
没有面板,只能在大瓦盆里揉面,一个一个做馒头坯子。
小安下了决心,这个家有太多东西要添置,以后一定什么都不缺。
兔肉炖差不多了,又放进去一盆蘑菇。
小半个时辰后,兔肉出锅,香气往每一个人的鼻子里钻。
“真香。”
朱翠笑着,把锅刷干净,放上帘子,开始蒸馒头。
吃午饭时,王大山哥俩,捡回来好几车石头,足够用了。
里正的土也挑了很多挑,把赵广兴剁碎的干草放在里面,和了一大堆泥。
吃午饭了。
没有饭桌,盛着兔肉炖蘑菇的瓦盆,放在一块大石头上。
几个人围着大石头,屁股下坐着小石头,开始吃饭。
白面馒头啊,除了小安,这些人都两三年没吃过了。
王大山和王大石年轻,能干,也能吃,小碗饭大的馒头,哥俩都吃了八个。
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